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🎉🍈喜欢吃榴莲的伙伴们,看过来啦!今天给大家带来一款简单易学的榴莲千层教程,让你在家也能轻松享受甜品店级别的美味!
👉千层饼皮制作:
首先,我们需要准备以下材料:鸡蛋3个、牛奶250g、面粉90g、白糖40g、黄油10g。将黄油隔热水加热至融化后,将所有材料放入碗中,用打蛋器充分搅拌均匀至无颗粒状态。为了使饼皮更细腻,建议使用滤网过筛两遍。接下来,选用平底不粘锅,务必开最小火,用勺子舀一大勺面糊在平底锅中,迅速转动锅子使面皮摊均匀。等到饼皮起大泡了,就可以倒出来,一张千层皮就完成了!之后重复以上步骤即可。👉千层奶油果肉制作:
接下来,我们需要制作榴莲奶油。在碗中加入250g淡奶油和30g白糖,用打发器打发至定型。然后,取300g榴莲果肉,用勺子压成泥,越细越好。将奶油和果肉混合在一起,搅拌均匀。👉千层组装制作:
最后是组装环节。先取一张千层皮,往上涂抹榴莲奶油,涂抹均匀。接着往上加一层千层皮,按顺序叠上去,直到用完所有材料。制作过程简单又很治愈,让你享受制作甜品的乐趣。做好之后用保鲜膜封起来,放冰箱冷藏至少两个小时,这样切会更好看。我是直接做好就切了,所以拍照有点爆浆哦~当然啦,如果有不喜欢吃榴莲的伙伴,可以尝试一下用芒果来做,做法都是一样滴!想吃的话赶快做起来吧!🍰🥳
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